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ジャム工房otte(オーテ)

いらっしゃいませ
welcome

青森県八戸市の小さなジャム屋、ジャム工房Otte(オーテ)。

地元産の新鮮な果物を中心に、主に国産の素材で一つずつ丁寧にジャム作りしています。

工房兼の店舗は、毎週金・土曜の2日間だけオープン。

小さな工房で製造から販売まですべてをひとりで行っておりますので

果物の収穫時やイベント出店時は臨時でおやすみさせていただくこともあります。

実店舗にご来店の際はSNSなどでお確かめの上お越しくださると嬉しいです。

ウェブショップは、実店舗と同じく季節のジャムを中心に品揃えをしています。

基本的には在庫がある限りいつでもお買い物できる状態にしておりますが、

時折休止する場合がございます。お買い物前に下の<お知らせ>をご確認ください。





ジャム工房Otte(オーテ)店主 中村栄子

お知らせ
information

ブルーベリーとパッションフルーツのジャム追加します!

梅雨らしく蒸し暑い日が続きますね。
とはいっても八戸は夜まで寝苦しい日はまだ少なく
テレビニュースなどで暑いニュースを見るたび、
みんな八戸に越してくればいいのにって毎年思っています(笑)
ぜひどうぞ!リモートワークと月一新幹線出勤すれば東京の会社にだって勤められる、
そんな時代なのでしょう?減り続ける人口の為にもぜひ移住を!(笑)

それはさておき、、いよいよ夏のフルーツがスーパーの店頭に並び始めましたね。
近くの産直でもいまはブルーベリーがいっぱい並んでいます。
もうそろそろメロンもスイカも桃も青森県産品に変わっていくことでしょう

ジャムのラインナップにはブルーベリーとカシスのミックスを追加予定です。
奄美大島から届いたパッションフルーツを使っては2種作りました。
ブルーベリーの方は今季分確保しましたので追加製造していきますが、
パッション系は今回作った分で今季終了となります。
遅くても7/14(日)までにはWEBSHOPに追加しますのでお楽しみに!
工房オープンdayでは7/12より販売開始です。

定番の「八戸いちご」は今品切れ中です;
農家さんでストックしてくださっているので迎えに行きたいのですが、
他にも仕入れなきゃいけない果実が待っているので
資金不足で後回しになっております。
季節的に待ったなしの方優先で仕入れますので、
ぜひ今しか食べられないジャムを召し上がっていただけると嬉しいです。

たくさんのご利用を切にお待ちしております!



2024/07/11
Otte




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