熊本県産の有機栽培のレモンを使用しています。
完熟する前のグリーンの状態のレモンで作ったマーマレードと、
同じ品種のレモンが完熟して黄色くなったもので作ったものをひと瓶に詰めました。
レモン畑の時間の経過をひと瓶に閉じ込めるイメージで作りました。
収穫期が違うものですので、冷凍保存をしつつ秋と春に作ります。

グリーンはハーブを思わせるような香りと皮のほろ苦さ、
イエローには国産はちみつを少し加えて華やかに。
同じ品種の収穫時期の違いによる個性をお楽しみください。
バターと一緒に、ソーダで割る、サラダに散らす、などがおすすめです。



内容量：130ｇ

原材料：熊本県産レモン、グラニュー糖、国産はちみつ

賞味期限：2024/09/25
　




＊2019年のダルメインマーマレードアワード&フェスティバル日本大会プロの部で
ゴールドをいただきました。