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とうとう今年のカレンダーも残り2枚になりましたね；
年々過ぎ去る時間のスピードが上がっているような気がします。
この前までお盆が〜桃が〜って言ってた気がするのにもう１１月。怖い。
今年はできるだけイベント出店してみようと頑張ってみました。
それも１１/８の出店で今年最後の出店となります。
過ぎてしまえば、やれたってことなのでしょうけれど、自分の中ではちょっと不完全燃焼な部分があって
反省点も多かったですが、来年はもう少し計画的に動ければいいかな〜新しいこともやりたいなぁと
すこしばかり前向きな気持ちも芽生えてきております。
やりたいことや、やらねばならないことを書き出すことはするのですけど、
なかなか実行に移せずふがいないばかり…
でもひとつづつ積み重ね、残り２か月を何とか頑張りたいと思います！
お待たせしているノエルジャムですが、入れる柑橘がまだ決まらないので完成は１２月に入ってしまいそうです；
少しお待たせいたしますが、その代わりりんごパイ冷凍便を１１月後半に何回か受け付けようと思います。
その際はWEBSHOPはりんごパイのみの販売にして、ジャムの販売はお休みいたします。
冷凍便にジャムは同梱できないのですが、どうしてもわかりにくいようなのと、こちらの事務的な事情で
今回は期間限定でりんごパイ冷凍便だけshopにしてみます。
そういうわけで１１月後半はジャムのご購入機会が少なめになりますので
しびれが切れそうなときはご遠慮なくメールやInstagramのDMなどでお問い合わせくださいませ。
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クレジット決済の方はこちらで金額訂正をするとセキュリティー上少なからずリスクがございます。
追加希望で金額訂正をお考えの場合はいったんご注文をキャンセルさせていただいて、
改めてご注文していただくことをお願いいたします。
在庫切れの商品など、追加予定などをメールでお問い合わせいただいた後ご注文いただけると助かります。
ご面倒をおかけしますがよろしくお願いいたします。
2026/11/04 Otte
秋のフルーツじわりじわり
桃ジャムの種類も在庫もいよいよ残り少なくなってまいりました。
今年もたくさんのお買い上げをいただきありがとうございました。
ちょっと製造数を見誤ってバランスが悪くなってしまいましたが、来年の課題ということでお許しください。
今年は秋のイベントも多めで、製造のペースが狂うことが多く早くも反省しきり；
いつも心待ちにしてくださっている金木犀のジュレも今年は花開くタイミングに合わせることができず
泣く泣くあきらめることにいたしました；；
何かをあきらめたときはほかに何かできることが生まれるかもしれません
（生まれないかもしれませんが...）
あいも変わらず何事もバタバタヒーヒーとぎりぎりのお知らせとなると思います。
お付き合いいただけると幸いです。
ただいまライムの刻み作業に入ったところです。
終わり次第、紅玉でノエルやカラメルポムなど作っていく予定です。
少しづつ紅玉りんごパイの冷凍便も予定に入れていきたいと思っておりますが
イベントも11月中旬までつづきますので、タイミングを見てお知らせいたします。
ジャムは一気にではなくじわりじわりと種類を増やしていくことになると思いますので
しびれが切れそうなときはご遠慮なくメールやInstagramのDMなどでお問い合わせくださいませ。
りんご系のジャムの追加は10/21以降となる感じです。
お待たせいたしますが、おいしく作りますのでお楽しみにお待ちくださいませ。
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クレジット決済の方はこちらで金額訂正をするとセキュリティー上少なからずリスクがございます。
追加希望で金額訂正をお考えの場合はいったんご注文をキャンセルさせていただいて、
改めてご注文していただくことをお願いいたします。
在庫切れの商品など、追加予定などをメールでお問い合わせいただいた後ご注文いただけると助かります。
ご面倒をおかけしますがよろしくお願いいたします。
2026/10/16
Otte
桃のシーズン終盤
お盆明けからノンストップで桃と戯れております。
とにかく桃姫様のご機嫌を伺いつつ、今のところあと一種類のジャムを作ったら
残りは菓子に使う保存用にコンポートの瓶詰にしていく予定です。
終わりが見えてくると寂しい気持ちになりますが、さすがに疲れもたまってまいりました。
りんごや柑橘の気配がする前にすこしペースダウンしていきたい気持ち…秋ですね；
たぶん関東圏内の桃のイメージは夏でしょうけど、青森では秋のフルーツのトップランナーという感じ。
リレーでいえばりんごがそろそろリードし始めようかというところでしょうか。
うまくバトンをつないで走り切れますように！もう一息頑張ります！
ぜひ皆さまにも楽しんでお召し上がり頂けますよう♡ご利用をお待ちしております♪
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クレジット決済の方はこちらで金額訂正をするとセキュリティー上少なからずリスクがございます。
追加希望で金額訂正をお考えの場合はいったんご注文をキャンセルさせていただいて、
改めてご注文していただくことをお願いいたします。
ご面倒をおかけしますがよろしくお願いいたします。
2026/09/06
Otte
桃のはじまり
お盆バイトも終わり、秋の気配がしてくるかとおもいきやの残暑；
熊本や千葉の地震や災害の大きさに、被災された皆様のお疲れはいかばかりかと
心よりお見舞い申し上げます。
今年は適度な雨と気温で桃の生育には良い条件が重なったようで
おいしい桃を分けていただいております。
まずはあかつき。私が使わせていただく桃の中で最も早生の品種です。
そして一番人気で、一番多く作ることができる「桃あかつき」ジャム。
ようやくご用意できました。
このあとも品種違いで何種が作りますが、出来上がり次第追加していきますので
ちょこちょここちらのページやInstagramでチェックしていただけると嬉しいです。
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クレジット決済の方はこちらで金額訂正をするとセキュリティー上少なからずリスクがございます。
もし発送までに追加で〜をお考えの場合はいったんご注文をキャンセルさせていただいて、
改めてご注文していただくことをお願いいたします。
2026/08/21
Otte
夏季休業のお知らせ
気が付けば7月も終わり間近…青森は夏祭りのシーズンです。
八戸の三社大祭も前夜祭＆後夜祭含めて7/31〜8/4はお祭り期間です。
私はその間、オープンdayはお休みし、工房にこもってジャムを作りこみたいと考えています。
全国的に酷暑が叫ばれていますが、八戸はいまのところ猛暑日もほとんどないので
この感じだと暑さにもなんとか乗り越えられそうなので製造に専念します。
それから、今年もご不便をおかけしますが、
お盆期間中（8/12〜16）は発送業務を含めすべての業務をお休みさせていただきます。
8/12正午までのご注文は即日発送いたします。
以降はWEBSHOPも休止状態にし、お問い合わせメールなどには8/17以降順次返信いたします。
これからミックス系のジャムも増やしていこうと思っております。
ぜひ楽しみにお待ちくださいませ！
2026/07/25
Otte
刹那の６月をすぎ７月もまた
地震へのお見舞い、お気遣いありがとうございます。無事です。
年末にひきつづき地震に慌てながらも、ライフラインが止まらぬことをいいことに
あっという間に日常に戻る八戸市民を、県外から異動されてきた方は
驚きながら引いているとかいううわさを耳にします。
内心はソワソワしているんですけどね、何度も経験すると、耐性ができるのかもしれませんね；
また大きな揺れが来ないように祈るばかりです。
さて、祈ってばかりもいられないお知らせです。
ありがたいことにこの度、うちのキャパ的にだいぶ大きなご注文をいただきまして、
その製造に注力するため、しばらくWEBSHOPを休止させていただきます。
お待たせして申し訳ありませんが、7/5発送分から7/15までは確実に休止いたします。
ちょうどいろいろフルーツの移り時でもありますので、次に覗いていただいたときはラインナップが変わっているかもしれませんね。
ぜひ楽しみにお待ちいただければ幸いです。
再開時期は改めてお知らせいたします。
取り急ぎ…
2026/07/03
Otte
ちょこちょこ休止期間あります
桜満開の八戸からこんにちは！
花見酒でも楽しみたいところですが、工房にこもって窓から眺めるだけの日々…
Wジャムの製造もいったん休止して、イベント準備に追われております。
そんな状態ですので、またしてもWEBSHOPは休止のお知らせです。
ちょこちょこ休止してご不便をおかけしますが,
イベント出店時は在庫の更新も発送もできませんし、お問い合わせ対応もお時間かかってしまいます。
タッチの差で売り切れ事案も起こりやすいので、手前でミス防止のためご理解を願います。
現時点で4/19，5/3，5/23，24とイベント出店を控えております。
その日を含めて前後数日は休止の可能性が高くなります。
なるべく早く再開したいと思っておりますのでその際には乗り遅れませんように！
またのご利用をお待ちしております。
追記? 4/21 一時再開しました
追記? 一時休止（5/7再開予定です）
追記? 5/7 再開しました（5/21〜25休止予定です
追記? 5/20 18:00より一時休止(5/29ごろから再開予定です）
2026/04/17
Otte
八戸はさくらが開花しました！
ここ数日毎日少しづつほころび始めている桜、ようやく八戸にも本格的な春が訪れました。
ところが今日の明け方の強風たるや恐ろしいほどでした。
桜が満開だったら一晩でむしり取られていたことでしょう！
若い花芽が耐えてくれて、ようやくお花見シーズン到来です。
ジャムやマーマレードは行楽のお供のサンドイッチや飲み物、
お出かけ時のあわただしい朝食のお供に、
春の昼下がりのクリームティーなどにも全力で寄り添います！
ぜひいまだけの味わいも含めて楽しんでいただけると嬉しいです。
ジャム屋の仕事も柑橘の刻みが終わり、国産フルーツの端境期でもあるので
ここから6月ごろまではできる限りイベント出店を計画しております。
参加イベントについてはInstagramでお知らせいたしますのでぜひチェックしてくださいませ。
なお、イベント出店時はWEBSHOPは休止する場合がございます。
在庫の把握も難しく、お返事や発送業務に手が回らなくなるためです。
ご不便をおかけしますが、なにとぞご理解くださいますようお願いいたします。
では、春は新生活で気忙しい時期ではありますが、ジャムの優しい甘さに癒されますように
たくさんのご注文を心よりお待ちしております！
2026/04/11
Otte
お休みをいただきます
暑さ寒さも彼岸まで〜これからはぐんぐん春めいていくのでしょうね！
柑橘の刻みもようやく終わり、あとは売れ行きをみながらマーマレードに仕上げていくターンとなりました。
本日から開催のteto ceramicsさんとのイベントではどちらかといえば焼き菓子を多くご用意するので
しばらくはジャムの製造はお休みして焼き菓子工房のよう。
しばらくは事前に予想して多めに製造したジャムやマーマレードでつなぐ予定でおります。
そんなタイミングではありますが、イベント後に連休を取らせていただきます。
それに伴い3/24〜3/26の3日間はWEBSHOPを休止させていただきます。
しばらくジャム製造もできませんので、再開後も品薄が続くと思いますがなにとぞご了承くださいませ。
私に子はおりませんが、ずっと一緒に暮らしてきた姪が長い学生生活を終え社会人となるタイミングで
なかなか行けずにいた彼女の暮らした街へ出かけてこようと思っています。
そんなことでもないと今後いかなさそうな場所なので、少し気分転換も兼ねて。
いろんな形で生活が変わることの多い春。
便乗する形で春休みをいただきます。
ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
これ以上世界の争いが大きくならず、力以外で解決できることを祈って
2026/03/20
Otte
柑橘もそろそろ終盤です
春が近づいてきていると感じる陽気から急転の寒の戻りで、
私は頭も身体も右往左往しております。
今年は花粉が多いとの予報ですから、皆様もどうぞ念入りにご自愛くださいね。
さてさて、刻みに刻んでおります柑橘もようやく終盤に入りました。
本日届いたレモンが終わればいったん終了ですが、あとはタイミングによって何か作れるかもしれません。
取り急ぎブラッドオレンジのシンプルタイプのみUPしておきました。
引き続きアレンジしたものやダブルジャム系につなげていければと計画しております。
３月から５月はイベントへの出店があるため、発送できない場合はWEBSHOPは休止させていただきます。
作るのも、売るのも、発送するのも一人なのでどうかご理解ください。
イベント前後は特にジャムの製造と菓子製造をうまいことやっていきたい気持ち満々なのですが、
実際はどっちもうまくいかないことも多くて（悲）
お待たせすることも多くなるとは思いますが頑張ります！
たくさんのご注文をお待ちしております。
2026/03/06
Otte
冷凍紅玉りんごパイは今季終了です
1/18日曜日発送で受け付けたばかりですが、フィリングの終わりが見えてきたので
急遽2月頭にInstagramでお知らせし、2/6発送分で最後の受付をいたしました。
ようやく梱包もおわり、集荷を待つ間に書いています。
八戸は雪がないのですが、連日ニュースでは青森市や津軽方面の豪雪災害を報じてますね。
同じ県とはいえ言葉だけでなく気候もだいぶ違うので、ニュースを見るたびになんだか申し訳なくなってしまいます。
でももうすぐ「えんぶり」春を呼ぶお祭りのころには寒さも雪も緩んで
これ以上の被害が出ないことを願っております。
お送りする荷物には一応ご希望の指定をかけて出しますが、
地域によって遅延も出ているようですので、なにとぞ優しい気持ちでお待ちくださいね。
よろしくお願いいたします。
2026/02/06
冷凍紅玉りんごパイの発送について
寒さ厳しい日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしですか？
私は足元に電気ストーブを置いてひたすら伊予柑の仕込みを続けております。
さて、リクエストの多い紅玉りんごパイですが、柑橘がこれ以上渋滞する前に
しかも大寒波がやってくるというので、取り急ぎ1/18日曜日発送でご注文を受け付けます。
それに伴いましてといいますか、昨年から配送料や梱包材料の値上げが激しく
何とかこらえてきましたが、とうとう上げざるを得ない状況となりました。
これまで同様に、たくさんご注文いただいてサイズが60サイズから80サイズにUPしても
一律60サイズの料金でお送りいたします。差額はこちらで負担します。
クール代金も本来なら2024年には上がっていましたが据え置いておりました。
今後も続けていくためにも大変心苦しいのですが、送料の改定をさせていただきました。
新年初の発送から適用となりますのでなにとぞご了承くださいますようお願いいたします。
新しい柑橘のマーマレード類は絶賛仕込み中で、この後も金柑など続きます。
寒波明けぐらいまでにはご用意できると思いますのでそれまでりんごパイを食べてお待ちくださいませ。
1/15夜7：00からWEBSHOP再開予定です。
よろしくお願いいたします。
2026/01/15
Otte
2025年もありがとうございました。
色んな事があった2025年。
最大の出来事は母との別れでしょうか。
いつかは、そろそろ、と覚悟ができていたように思いますが
いざとなるとやはり寂しいものですね。
今年は私自身も風邪を拗らせたり、謎の発熱があったりと体調不良が多い年でした。
より身体の声をきかないといけないなぁと感じているところです。
母を超すほど長生きする気はありませんが、もう少し楽しみたいですからね。
年の瀬に私がフォローしている人気のジャム作家さんが急逝されたことを知りました。
デザインといい、作るものといい、センスのある憧れの存在でした。
私よりお若いのに…近しい人や焦がれた人が先立たれる悲しみを前に
自分の生き方も考えさせられる、ターニングポイントになりそうな年になってしまいました。
１月は9〜10あたりに再開したいと思っています。
新しい年もどうぞよろしくお願いいたします。
2025/12/31
Otte
年末は27日まで
クリスマスケーキのお渡しもひと段落した今日は12/26。
ジャムがあるうちは年始までゆるゆるとオープンさせておくつもりでしたが、
予定よりジャムを作りためることができていないせいで
年末年始用にカネイリミュージアムショップさまに納品したら在庫が底をつきそうです。
よって、ゆるゆるオープンは諦めて12/27発送分で今年最後の発送とさせていただきます。
新年はなるべく早くジャム製造を開始してせめて10種類ぐらいご用意できて、
選べる楽しみも味わっていただけるようになったら再開します。
おかげさまで、地震の後の通行止めも解除されて
実店舗にもスムーズにお越しいただける状態になりました。
時折余震なのか揺れることもありますが、どうかこのまま穏やかに新年を迎えさせてほしいと祈るばかりです。
棚卸が済んだころ、今年を総括したいと思います。
12/27発送分は当日午前中まで受け付けますので、師走のお忙しい時期ではありますが
ぎりぎりまでご注文をお待ちしております
こちらの「お知らせ」にもまた何か残そうと思っています。
ではまた。ギリギリまでご注文お待ちしておりまーす！
尚、運送費に値上げに伴う見直しは年内は変更なしで頑張ります。
注文数に応じてさらなる値上げもあるかもしれないのですが、
その際はWEBSHOPの固定費削減のため引っ越しも視野に入れて
根本を見直すことになるかもしれませんが、とりあえず年内は現状維持でと考えております。
2025/12/26
Otte