いらっしゃいませ
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青森県八戸市の小さなジャム屋、ジャム工房Otte(オーテ)。
地元産の新鮮な果物を中心に、主に国産の素材で一つずつ丁寧にジャム作りしています。
工房兼の店舗は、毎週金・土曜の2日間だけオープン。
小さな工房で製造から販売まですべてをひとりで行っておりますので
果物の収穫時やイベント出店時は臨時でおやすみさせていただくこともあります。
実店舗にご来店の際はSNSなどでお確かめの上お越しくださると嬉しいです。
ウェブショップは、実店舗と同じく季節のジャムを中心に品揃えをしています。
基本的には在庫がある限りいつでもお買い物できる状態にしておりますが、
時折休止する場合がございます。お買い物前に下の<お知らせ>をご確認ください。
ジャム工房Otte(オーテ)店主 中村栄子
地元産の新鮮な果物を中心に、主に国産の素材で一つずつ丁寧にジャム作りしています。
工房兼の店舗は、毎週金・土曜の2日間だけオープン。
小さな工房で製造から販売まですべてをひとりで行っておりますので
果物の収穫時やイベント出店時は臨時でおやすみさせていただくこともあります。
実店舗にご来店の際はSNSなどでお確かめの上お越しくださると嬉しいです。
ウェブショップは、実店舗と同じく季節のジャムを中心に品揃えをしています。
基本的には在庫がある限りいつでもお買い物できる状態にしておりますが、
時折休止する場合がございます。お買い物前に下の<お知らせ>をご確認ください。
ジャム工房Otte(オーテ)店主 中村栄子
お知らせ
information
ダブルジャム出来ました!
2月の終わりにどっかりと降り積もった湿った雪。
八戸は雪の少ない地域ですが、忘れたころにこんな大雪に見舞われると
道路も交通機関も大パニックです。
やっぱりあのまま春にはなりませんでしたね〜;
そんななか次の柑橘が届く前にダブルジャムを集中製造しました。
久しぶりにキウイ&ゆずを復活させて全部で5種類です。
今年はブルーベリー&レモンが少しゆるくて、ダブルっていうよりマーブルな仕上がり。
ワイルドな見た目ですが、混ぜながらお楽しみください。
複数のダブルジャムが一気にご用意できるのはこの時期だけ。
少しグラデーションを目で楽しんだら、早めにお召し上がりください。
色が飲み込まれがちなのでほとんどは賞味期限は4か月にしています。
3月は最後の柑橘仕込みで前半はつぶれてしまうので
追加製造にお時間いただくことがあります。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
引っ越しや異動の季節でもあります。
ご挨拶の季節のジャムなんて素敵じゃありませんか?
ご利用お待ちしております♪
2024/03/01
Otte
2月の終わりにどっかりと降り積もった湿った雪。
八戸は雪の少ない地域ですが、忘れたころにこんな大雪に見舞われると
道路も交通機関も大パニックです。
やっぱりあのまま春にはなりませんでしたね〜;
そんななか次の柑橘が届く前にダブルジャムを集中製造しました。
久しぶりにキウイ&ゆずを復活させて全部で5種類です。
今年はブルーベリー&レモンが少しゆるくて、ダブルっていうよりマーブルな仕上がり。
ワイルドな見た目ですが、混ぜながらお楽しみください。
複数のダブルジャムが一気にご用意できるのはこの時期だけ。
少しグラデーションを目で楽しんだら、早めにお召し上がりください。
色が飲み込まれがちなのでほとんどは賞味期限は4か月にしています。
3月は最後の柑橘仕込みで前半はつぶれてしまうので
追加製造にお時間いただくことがあります。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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